이스탄불의 지항기르 & 추쿠르주마: 보스포루스 위의 카페, 고양이, 그리고 골동품 거리

시라셀빌레르에서 계단을 오르면 도시가 옷을 갈아입습니다. 탁심의 시끄러운 소음 위로 2분만 올라가면, 아파트 건물들은 19세기풍 파스텔 색으로 바래고, 발코니에는 재스민이 드리워지며, 고양이들은 마치 월세를 내는 듯 창턱에서 낮잠을 잡니다. 지항기르와 추쿠르주마는 이스탄불을 공모자처럼 느끼게 만드는 동네입니다. 한순간에는 통근자의 소용돌이 속에 있다가, 다음 순간에는 아침 식사가 점심까지 이어져도 아무도 서두르지 않는 가파른 길 위에 서 있습니다.

지항기르 & 추쿠르주마가 유명한 이유

이곳은 대화 소리가 들리는 베이올루입니다. 지항기르는 더 높고 푸르른 곳에 있으며, 피루자가 모스크 주변의 작은 녹지 공간을 중심으로 카페 테이블, 수다, 커피잔이 도시 계획의 대부분을 차지합니다. 추쿠르주마는 토파네 쪽으로 내리막길을 따라 내려가면 완전히 다른 모습으로 변합니다. 이스탄불의 진정한 골동품 지구로, 추쿠르주마 카데시와 파이크 파샤 요쿠슈 주변에 100개 이상의 상인들이 모여 아침을 모욕으로 여길 만큼 늦게 문을 엽니다.

이 동네의 분위기는 젊은 척하지 않는 보헤미안입니다. 작가, 배우, 외국인들이 1970년대에 도착하여 거의 떠나지 않았습니다. 이제 이곳은 이름을 부르는 관계와 자신이 사는 곳을 좋아하기로 이미 결정한 사람들의 부드러운 자신감으로 운영됩니다. 부유하고, 살짝 자의식적이지만, 실용적인 의미에서 '살아있는' 동네입니다. 발코니에는 빨래가 널려 있고, 계단에는 학교 가방이 있으며, 누군가가 차를 마시며 부드럽게 논쟁을 벌입니다. 좌안이나 마레와의 비교는 자주 등장하여 가구의 일부가 되었습니다. 주민들은 눈을 굴리며 커피를 한 잔 더 주문합니다.

그리고 고양이들이 있습니다. 지항기르에서 고양이는 모티프라기보다는 인프라에 가깝습니다. 고양이들은 길 전체에서 먹이를 얻고, 치료를 받으며, 일반적으로 수용됩니다. 당신은 테이블을, 아마도 접시를 적어도 한 마리와 공유하게 될 것입니다. 여기서는 그게 단순한 장치가 아닙니다. 그냥 동네가 숨 쉬는 방식입니다.

가장 유명한 주소는 오르한 파묵의 작고 우울한 일상 이스탄불 생활의 진열장인 '순수의 박물관'입니다. 19세기 추쿠르주마 주택에 자리 잡고 있으며, 평소에는 아무도 알아차리지 못하고 사라지는 물건들, 즉 성냥갑, 찻잔, 담배꽁초, 1950년대부터 2000년대까지의 가정 생활의 파편들을 모아 놓았습니다. 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 6시까지 문을 열며, 월요일은 휴관입니다.

먹고 마실 곳

아침 식사는 지역의 종교이며, 지항기르를 이해하고 싶다면 데프테르다르 요쿠슈에 있는 반 카흐발트 에비 앞에 줄 서 있는 사람들부터 시작하세요. 이것은 쿠르드식 아침 식사가 완전한 문장으로 주장하는 것입니다: 수십 개의 작은 접시에 담긴 세르프메 카흐발트, 허브 치즈부터 꿀을 곁들인 카이막, 무르투아(풍부한 밀가루와 버터 스크램블), 올리브, 따뜻한 빵, 그리고 끝없이 따르는 차까지. 아침 7시 30분경에 일찍 문을 열며, 주말의 인도 군중은 예약의 필요성을 잘 말해줍니다. 사람들은 효율적이기 위해 오지 않습니다. 자리를 잡기 위해 옵니다.

같은 의식의 더 푸르고 종일 지속되는 버전으로, 아카르수 카데시에 있는 스미르나는 지항기르에서 가장 오래된 카페-바입니다. 한때 골동품 가게였으며, 20세기 초 파리풍 가구를 그대로 유지하고 있으며, 여전히 페이퍼백을 한 시간 동안 탁자에 엎어 놓아도 되는 장소처럼 보입니다. 브런치부터 늦은 와인까지 작가와 외국인들을 끌어모으며, 그 매력은 부분적으로 동네 가구의 일부가 될 정도로 오래 살아남았다는 데 있습니다.

저녁이 되면 분위기는 바뀌지만 극적이지는 않습니다. 지항기르 경사면에 숨겨진 데메티는 고전적인 메이하네입니다: 메제, 라크, 그리고 아마 4개의 테이블만 놓을 수 있는 작은 발코니가 있으며, 모두 장소의 규모에 비해 너무 관대해 보이는 보스포루스 전망을 향하고 있습니다. 발코니는 며칠 전에 예약하세요. 그렇지 않으면 의미가 없습니다.

식사 사이에 커피를 마시려면, 크로노트로프는 이스탄불의 선구적인 3차 웨이브 로스터 중 하나로, 에스프레소가 어떻게 떨어지는지에 실제로 신경 쓰는 곳입니다. 귀엽게 보이려고 하지도 않습니다. 샷이 전부입니다.

그리고 지항기르 카데시에 있는 칵투스 지항기르가 있습니다. 동네 기관만이 유용할 수 있는 방식으로 유용합니다: 아침에는 아침 식사, 메네멘과 커피, 그다음 맥주와 칵테일, 그리고 새벽 4시까지 이어지는 술 취한 늦은 마무리. 사람들이 어떤 종류의 밤을 보낼지 결정하지 못할 때, 결국 여기로 오게 됩니다.

이 지역의 물가는 도시의 다른 곳보다 높습니다. 이곳은 이스탄불에서 가장 비싼 동네 중 하나이지만, 니샨타시보다는 여전히 저렴합니다. 그것보다 리듬이 더 중요합니다. 식사는 길어집니다. 커피는 서두르지 않습니다. 계산서는 테이블이 이미 작은 의회로 변했을 때 나옵니다.

외출

아무도 지항기르에 대형 클럽을 보러 오지 않습니다. 정말 다행입니다. 밤의 장면은 바, 메이하네, 그리고 그 밖의 인도입니다. 즉, 이 동네는 손에 술잔을 들고 가만히 서 있는 것의 가치를 이해한다는 뜻입니다.

아카르수 요쿠슈에 있는 게이크 커피 로스터리 & 칵테일 바는 앵커입니다. 낮에는 스페셜티 로스터, 밤에는 도시 최고의 칵테일을 흔들어 대며, 군중은 유명하게도 잔을 들고 인도로 흘러나와 반은 포인트, 전부는 분위기를 만듭니다. 거리가 방이 되는 그런 장소 중 하나입니다.

시라셀빌레르에서 언덕을 조금 올라가면, 키키는 처음에는 가스트로 펍이라고 자처했지만 결국 하우스 보드카 칵테일, 특히 매스틱과 석류 칵테일로 유명해졌고, 목요일부터 토요일 밤 늦게 본격적으로 시작되는 춤도 유명합니다. 섬세하지는 않지만, 포인트도 마찬가지입니다. 지항기르의 밤은 목적지보다는 표류에 가깝습니다: 한 바, 그리고 또 다른 바, 그다음 아직 서 있는 사람이 결정하는 선택.

시라셀빌레르에 있는 라 카브는 저녁 식사 전에 한 병이 필요하거나, 이미 준비된 상태로 도착하는 것을 선호한다면 들르는 곳입니다. 오랜 전통의 와인 & 주류 상점으로, 깊은 터키 및 국제 리스트를 보유하고 있으며, 즉흥적으로 행동하기를 좋아하는 동네에서 사전 계획은 결코 낭비되지 않습니다.

거리가 비워질 때쯤이면, 고양이들은 보통 조용한 구석을 차지합니다. 바는 닫히기보다는 부드러워집니다.

할 일 / 볼거리

전망부터 시작하세요. 비용이 들지 않고 동네의 가장 설득력 있는 주장이기 때문입니다. 지항기르 모스크의 정원 테라스는 보스포루스, 아시아 해안, 역사적 반도, 갈라타 타워의 넓은 전망을 펼쳐 보입니다. 석양 무렵에 가보세요. 물이 금속처럼 보이기 시작하고 도시의 가장자리가 선명해질 때입니다. 모스크 자체는 19세기 존재이지만, 테라스가 진짜입니다: 사람들이 서서 가리키며 감동하지 않은 척하는 공공 장소.

몇 분 아래로 내려가면, 사나트카를라르 파르크는 더 편안한 분위기에서 같은 파노라마를 언덕 잔디밭에서 제공합니다. 현지인들은 골든 아워에 피크닉과 맥주를 가져오며, 이곳은 방문객을 위해 연기할 필요가 없는 쉬운 사교성을 가지고 있습니다. 전망은 보스포루스와 골든 혼 위로 펼쳐지며, 운이 좋으면 갈매기들이 옆의 대화를 잠재울 만큼 시끄러울 것입니다.

그다음 추쿠르주마에 있는 순수의 박물관이 있습니다. 소설을 읽어본 적이 없어도 효과가 있다고 주장하고 싶습니다. 이상하고 감동적인 한 시간입니다: 평범한 이스탄불 생활의 사례들이 유물 컬렉션의 진지함으로 배열되어 있지만, 허세는 없습니다. 파묵의 시선은 삶의 잔여물, 즉 사람들이 쉽게 버릴 수 없어서 보관하는 것들에 맞춰져 있습니다. 성냥갑, 찻잔, 담배꽁초. 박물관은 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 6시까지 문을 열며, 월요일은 휴관입니다.

그 후에 가장 좋은 방법은 거의 부끄러울 정도로 간단합니다: 걷기. 파이크 파샤 요쿠슈를 내려가고, 추쿠르주마 카데시를 따라, 계획 없이 골동품 가게를 들락날락합니다. 거리는 너무 가파르고, 통과 교통이 너무 얽혀 있어 조용합니다. 카페 수다, 피루자가 모스크의 기도 소리, 보스포루스 위의 갈매기 소리가 들리며, 건물 사이로 보이다가 모스크 테라스와 공원에서 알맞은 각도로 전체 프레임을 볼 수 있습니다.

어깨가 풀릴 필요가 있다면, 추쿠르주마 하마무가 실용적인 재설정을 제공합니다: 골동품 구경과 커피 사이에 스크럽과 마사지를 받을 수 있는 역사적인 동네 터키식 목욕탕입니다. 이곳은 이 지역이 박물관 세트가 아니라 일상적인 인간의 필요를 가진 활동하는 지역임을 상기시켜 줍니다.

쇼핑 & 시장

추쿠르주마는 진지한 골동품 수집가들이 베이올루에 오는 이유입니다. 100개 이상의 상인들이 추쿠르주마 카데시와 파이크 파샤 요쿠슈 주변의 골목에 모여 있으며, 비결은 서두르지 않는 것입니다. 대부분이 늦은 아침까지 완전히 열지 않으므로, 9시에 도착하면 잠긴 셔터와 자신의 낙관주의를 만나는 좋은 방법입니다.

여왕은 파이크 파샤 요쿠슈 4번지에 있는 A La Turca입니다. 4층짜리 19세기 타운하우스에 아나톨리아 카펫과 킬림, 오스만 자수, 카프탄, 도자기, 가구가 바닥부터 천장까지 가득합니다. 소유주 에르칼 악소이는 많은 이들이 도시에서 가장 풍부한 터키 골동품 컬렉션이라고 부르는 것을 모아 놓았으며, 그것을 구경하는 것은 반은 박물관 방문, 반은 보물 찾기로, 인생을 재장식하고 싶은 약간의 위험이 따릅니다.

근처의 갤러리 알파는 골동품 지도, 판화, 그리고 유명한 오스만 군대의 손으로 그린 납 장난감 병사들을 전문으로 합니다. 자세히 보면 보상이 따르는 가게입니다. 밀도와 그들이 암시하는 이야기에서 즐거움을 찾을 수 있습니다.

하지만 진정한 즐거움은 표류에 있습니다. 샹들리에와 구리로 가득한 먼지 낀 창문, 비닐과 오래된 카메라 상자, 빈티지 코트 옷걸이, 오스만 스타일 보석 쟁반. 가격은 협상 가능하고 품질은 천차만별이므로, 부드럽게 흥정하고 눈을 뜨고 사세요. 충동적인 확신을 위한 곳이 아닙니다. 느린 손과 더 날카로운 눈을 위한 곳입니다.

지하인저 위쪽에서는 소매점이 골동품보다 디자인 부티크와 전문 식료품점에 치우쳐 있어 유용한 균형을 이룹니다: 방으로 돌아가기 전에 터키 도자기나 현지 와인 한 병을 고를 수 있는 곳입니다. 이 동네는 충분히 세련되어 유용하지만, 거리의 감각을 잃을 정도는 아닙니다.

지하인저 & 추쿠르주마에서의 숙박

이곳은 호텔 지구라기보다는 주거 느낌의 베이스로, 디자인에 민감한 방문객과 재방문객이 계속 선택하는 이유입니다. 현지인들 사이에 머물며 이스티클랄과 탁심에서 평평한 도보 5~10분 거리에 있지만, 밤에는 훨씬 조용합니다. 숙소는 대형 브랜드 타워보다는 소규모 부티크 호텔, 게스트하우스, 아파트 임대 위주이므로, 시즌에는 예약이 필수적입니다.

가장 조용한 밤을 원한다면 피루자 가와 아카르수 주변의 지하인저 상층부 거리를 목표로 하세요. 최고의 조망과 보스포러스 전망을 원한다면 추쿠르주마와 토파네 쪽으로 내려가는 블록이 적합합니다. 염두에 둘 점은 지형입니다: 이 거리들은 꽤 가파르며, 평평한 주요 도로에서 몇 걸음 거리에 있는 방은 하루 종일 걷고, 커피를 마시고, 언덕이 체력 단련에 도움이 된다고 스스로를 속인 후 종아리를 아끼게 해줍니다.

예산 면에서는 이스탄불 중상위권으로, 니샨타시나 보스포러스 마을보다는 저렴하고, 구시가지보다는 비쌉니다. 그게 조건입니다. 분위기, 조용함, 아침 식사, 골동품, 괜찮은 와인 한 잔을 위해 택시 없이 나설 수 있는 능력에 대한 비용입니다.

교통

지하인저의 매력은 또한 그 특이함에 있습니다: 지하철이나 트램이 들어오지 않아 조용함을 유지합니다. 걸어서 이동합니다. 탁심 광장에서 시라셀빌레르 가지를 따라 내리막으로 약 5분이면 M2 지하철과 이스티클랄 역사 트램(관광객이 사진 찍고 현지인은 아무렇지 않게 이용하는 작은 빨간 트램)을 이용할 수 있습니다.

반대쪽 내리막으로는 토파네와 카바타시 해안가에 T1 트램이 있어 술탄아흐멧과 구시가지까지 약 20분, 그리고 카바타시 페리와 푸니쿨라도 이용 가능합니다. 내리막은 10~15분, 올라오는 것은 더 힘듭니다. 이 오르막은 여기서의 삶의 사실이며, 없앨 수 있는 불편이 아닙니다.

공항까지는 유럽 쪽 이스탄불 공항(IST)까지 자동차나 택시로 약 45~60분, 아시아 쪽 사비하 괵첸(SAW)까지는 비슷하거나 더 걸립니다. 지하인저와 추쿠르주마 내에서는 모든 곳이 도보로 이동 가능하며, 단지 가파를 뿐입니다. 교통카드보다 편한 신발이 더 중요합니다.

이 동네는 그 속도에 맞춰 움직이려는 사람에게 보상합니다. 지하인저와 추쿠르주마를 정복하는 것이 아닙니다. 그냥 흐르듯 지나가며, 차를 마시고, 고양이를 위해 멈추고, 점심 전에 언덕이 당신을 얼마나 데려갈지 결정하게 두는 것입니다.